Abre Depaso, un gastrobar enfocado al tardeo donde también podrás encontrar desde una minitienda gourmet a una sala de coworking

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Alejandro Silva y Tatiana Brunete regentan Depaso, el nuevo gastrobar que abre sus puertas en la calle Peligros, 7, de Villanueva de la Cañada. ©Julián Dueñas/YOURHOMETOWN

El pasado sábado, 2 de noviembre, abrió por fin Depaso, un gastrobar de carácter familiar situado en la calle Peligros, frente a la frutería Barae, de Villanueva de la Cañada. Lo regenta Tatiana Brunete y su marido, Alejandro Silva, vecinos del municipio, y nace con vocación de local de tardeo, aunque está diseñado para que puedas tomar desde un desayuno por la mañana hasta participar en un taller.

Por qué es importante: El concepto de gastrobar no existe en el municipio. Su presencia dotará…

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JULIÁN DUEÑAS

Licenciado en Periodismo y Máster en Escritura Creativa por la Universidad Complutense de Madrid, Máster en Dirección de Comunicación y Publicidad por ESIC. Profesional con 30 años de experiencia, los últimos 15 de ellos como director de la revista GEO, puesto que simultaneó durante otros cinco años con la dirección de la revista gastronómica BEEF! La publicación fue galardonada con el Premio Nacional de Gastronomía bajo su dirección. Es miembro de la Asociación de la Prensa de Madrid (APM).

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