Abre Casa Fermento, la nueva pizzería de la calle Real que combina sabores italianos, españoles y venezolanos

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Jesús Armando Guarisma y Ana María Vázquez, propietarios de Casa Fermento, la nueva pizzería que acaba de abrir en la calle Real de Villanueva de la Cañada. ©Julián Dueñas/YOURHOMETOWN

La calle Real de Villanueva de la Cañada vive una semana de grandes aperturas. A la llegada de Pico Fino, el local de comida casera para llevar, se une ahora la pizzería Casa Fermento, ubicada bajo los soportales, en el local que antes ocupó…

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JULIÁN DUEÑAS

Licenciado en Periodismo y Máster en Escritura Creativa por la Universidad Complutense de Madrid, Máster en Dirección de Comunicación y Publicidad por ESIC. Profesional con 30 años de experiencia, los últimos 15 de ellos como director de la revista GEO, puesto que simultaneó durante otros cinco años con la dirección de la revista gastronómica BEEF! La publicación fue galardonada con el Premio Nacional de Gastronomía bajo su dirección. Es miembro de la Asociación de la Prensa de Madrid (APM).

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