Abre Coto del Rey, una gastro taberna que apuesta por el producto casero de calidad y un cuidado especial por los detalles

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Nicolás Cotomer, propietario junto a Paco Rey, de la nueva gastro taberna Coto del Rey, situada en la calle Luna de Villanueva de la Cañada. ©Julián Dueñas/YOURHOMETOWN

El entorno de la calle y la Travesía Peligros, en Villanueva de la Cañada, se está poniendo de moda. Frente a los bares de estudiantes de la calle Cristo y la conocida oferta gastronómica de la calle Real, surge ahora un nuevo foco de interés: la Travesía Peligros. A la reciente inauguración del gastro bar De paso se une estos días la apertura de Coto del Rey, una gastro taberna que…

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JULIÁN DUEÑAS

Licenciado en Periodismo y Máster en Escritura Creativa por la Universidad Complutense de Madrid, Máster en Dirección de Comunicación y Publicidad por ESIC. Profesional con 30 años de experiencia, los últimos 15 de ellos como director de la revista GEO, puesto que simultaneó durante otros cinco años con la dirección de la revista gastronómica BEEF! La publicación fue galardonada con el Premio Nacional de Gastronomía bajo su dirección. Es miembro de la Asociación de la Prensa de Madrid (APM).

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