La ganadería sostenible y las zoonosis, a estudio en la Universidad Alfonso X El Sabio

Cartel anunciador de la sesión online que tendrá lugar en la UAX. ©UAX

La Universidad Alfonso X el Sabio celebra el viernes 4 de marzo un evento, que podrá ser seguido por streaming, en el cual dos antiguos alumni  de Veterinaria de UAX, y  que hoy ejercen como reputados profesionales, impartirán sendas conferencias sobre dos temas de gran actualidad: la ganadería sostenible y las zoonosis.

Por qué es importante: La reciente polémica suscitada alrededor de las instalaciones de ganadería intensiva en España pone de manifiesto la importancia de abordar la cuestión con un enfoque profesional y científico. Del mismo modo, la pandemia actual y su posible origen animal muestra la importancia de proteger la biodiversidad como forma de combatirlas en un futuro.

  • Incide en el diálogo entre la profesión veterinaria y médica.

Los ponentes: Lavinia Scudiero, alumni de Veterinaria y Consultora de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), hablará sobre ell enfoque One Health en los sistemas ganaderos para la producción de alimentos sostenibles.

  • Jaime Galán, también alumni de Veterinaria de UAX, y Dabwiso Sakala, cofundadores de  NJOVU African Wildlife Conservation, disertarán acerca de la importancia de proteger la biodiversidad como forma de combatir las zoonosis.

Lo que hay que saber: La plataforma «One Health» es una red estatal que aúna los esfuerzos de más de 100 entidades de diferentes ámbitos y sectores, dotándola del carácter interdisciplinar e intersectorial que requiere este enfoque integral de la salud. 

  • El proyecto está impulsado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y el Desarrollo (FAO), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE)
  • Se busca promover que compañías, instituciones, organizaciones sanitarias, colegios profesionales y universidades trabajen de manera colaborativa para abordar los retos de la salud de la población desde un punto de vista integral.
  • La Universidad Alfonso X el Sabio es una de las 120 entidades que se han adherido a la red estatal de “One Health”.

Entre líneas: El Enfoque One Health pretende aumentar la comunicación y la colaboración interdisciplinar en el cuidado de la salud de las personas, los animales y el medio ambiente, entendiendo que son muchos los factores que influyen en el cuidado de la Salud Pública y el bienestar de la población mundial.

Fuente: UAX

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