La Pampa, la nueva tienda de empanadas argentinas que abrirá en la calle Jacinto Benavente

2 mins read
El uruguayo Santiago Pereyra (48) abrirá la próxima semana La Pampa. Pereyra es vecino de Villanueva de la Cañada desde hace dos años. ©Julián Dueñas/YOURHOMETOWN

La calle Jacinto Benavente recibirá en breve a su nuevo inquilino, La Pampa, una tienda que vende exclusivamente empanadas argentinas y que regenta el uruguayo Santiago Pereyra, vecino de Villanueva de la Cañada desde hace dos años. Pereyra tiene previsto abrir la próxima semana, o incluso antes, si termina de pulir algunos pequeños detalles de la decoración que aún le faltan.

Por qué es importante: La Pampa permitirá contar con un local de comida rápida, de calidad y barata en el centro de la localidad.

  • La amplitud de su horario de apertura ofrece a los vecinos una gran flexibilidad a la hora de resolver una comida o una cena rápida.

La imagen completa: Santiago Pereyra abandonó su Montevideo natal hace 23 años por la inseguridad social que allí se vivía. Regentaba un negocio de Rent a Car que tuvo que dejó tras sufrir un atraco a mano armada y temer por su vida.

  • Casado con una española, Pereyra ha residido —por circunstancias laborales de su pareja— en Tenerife, Lanzarote, Mallorca, Málaga, Barcelona y Madrid. Finalmente, se asentó en Villanueva de la Cañada hace dos años.
  • Se ha dedicado al negocio de la impresión durante los diez últimos años. Tras la pandemia de COVID, tuvo que reciclarse.

Lo que debes saber: El negocio es una idea a la que llevaba tiempo dándole vueltas.

  • La Pampa está ubicada en la calle Jacinto Benavente, 23.
  • Se enfoca a todo tipo de cliente, pero por su concepto de comida rápida presta especial atención a los estudiantes. Carteles y flyers se presentan en español, francés e italiano.
  • No se trata de una tienda de productos argentinos. Se venden empanadas exclusivamente. La única excepción son los alfajores, un dulce típico.
  • Las empanadas no se cocinan en el local, sino que son suministradas por un horno de Madrid y son calentadas antes de servirse.
  • Cuenta con 18 sabores diferentes: tres dulces y 15 salados. Puedes consultarlos todos aquí.
  • Las empanadas dulces son de manzana crumble, nutella y dulce de leche.
  • Dispone de servicio a domicilio a través de Glovo. Si quieres realizar un pedido directamente en tienda puedes hacerlo en el teléfono 614 150 778.
  • El precio de una empanada va desde los 2,20 a los 2,40 €. También dispone de menús (dos empanadas más bebida) por 5,80 €.
  • Habrá promociones puntuales.
  • El local contará con una pequeña barra con dos o tres sitios para una comida rápida en el local.
  • Abre de lunes a domingo, de 12:00 a 15:00 horas y de 18:00 a 22:00 horas.

Entre líneas: Toda la familia de Santiago Pereyra es de origen italiano de ahí que plantearse venir a Europa no le supusiese ningún problema.

Sí, pero…: Santiago Pereyra piensa que podrá abrir para la semana que viene. Aún le falta por completar algunos pequeños detalles de la decoración del local.

JULIÁN DUEÑAS

Licenciado en Periodismo y Máster en Escritura Creativa por la Universidad Complutense de Madrid, Máster en Dirección de Comunicación y Publicidad por ESIC. Profesional con 30 años de experiencia, los últimos 15 de ellos como director de la revista GEO, puesto que simultaneó durante otros cinco años con la dirección de la revista gastronómica BEEF! La publicación fue galardonada con el Premio Nacional de Gastronomía bajo su dirección. Es miembro de la Asociación de la Prensa de Madrid (APM).

3 Comments

Deja una respuesta

Your email address will not be published.